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六大基酒的特点?

一、伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 二、朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡...

首先讲的是Rum(朗姆),它是一种以甘蔗为原料,经过压榨,发酵,二次蒸馏而成的,并且需要经短时间陈酿的酒。主要产地为古巴、牙买加、西印度群岛、加勒比海等。按颜色可以分为淡制rum(玻璃器皿中酿造)金色rum(橡木桶酿造)深色rum(酒中含...

鸡尾酒的分类: 鸡尾酒可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如下数类-- 1)短饮料(Short Drinks): 需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。 2)长饮料(Long Drinks):...

六大基酒是什么? 鸡尾酒的六大基酒主要有:1、威士忌(Whisky);2、白兰地(Brandy);3、金(琴)酒(Gin);4、伏特加(Vodka);5、兰姆酒(Rum);6、龙舌兰(Tequila)和利口酒-甜香酒(Liqueur)。

鸡尾酒的分类: 鸡尾酒可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如下数类-- 1)短饮料(Short Drinks): 需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。 2)长饮料(Long Drinks):...

六大基酒: 1. 白兰地(Brandy) 2. 琴酒(Gin) 3. 威士忌(Whisky) 4. 龙舌兰(Tequila) 5. 兰姆酒(Rum) 6. 伏特加(Vodka) 1. 白兰地:白兰地是以葡萄所制成的蒸馏酒的称呼,但现在已不限於葡萄。凡是以水果的汁液、果肉、或残渣,经发酵、蒸馏及混...

烈酒通常被习惯分为六大类:杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila),同时也是调制鸡尾酒的六大基酒。 一、白兰地 白兰地是Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏...

金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)

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